Zile Pekmezi içerisinde çok aşırı miktarda şeker bulundurmaktadır. Bu içeriğinden dolayı iyi bir karbonhidrat deposu olarak kullanılabilir. İçerisinde kalsiyum ve demir olmak üzere çok çeşitli mineraller bulunmaktadır. Özellikle hamile ve emzirme dönemindeki kadınlar için yardımcı etkileri vardır. Anemi problemlerinde, kan yapıcı bir madde olarak kullanılabilmektedir. Ayrıca çocuklarda da anlamayı, kavramayı ve odaklanmayı arttırıcı özelliği de bulunmaktadır. Sabahları aç karınla tüketildiği durumunda, midede oluşan ülser problemleri için ciddi faydalar sağlamaktadır.